V našem e-shopu nakoupíte za stejné ceny jako máme ve sklepě a doprava po okolí je zdarma už od 6 lahví!
Doprava zdarma je nyní i do okresu Praha-východ 🙂 

Zveme Vás na nadcházející události:

Sklep

Máme otevřeno:
středa 16 – 19 hodin
pátek 16 – 20 hodin 

Jak se k nám dostat najdete v kontakty

Naše víno si můžete objednat přes e-shop.

Degustační sklep

Využijte náš degustační sklep pro konferenci, rodinnou oslavu nebo třeba firemní akci. 

Podrobnosti a rezervační formulář najdete zde.

Stánek na Malé vinici

Tuto sezónu už máme ZAVŘENO

                 Veltlínské zelené
                 připravené na zimní spánek, Vinice Šutrák, 19.12.2020

Postavili jsme sklep

Na konci března 2019 jsme dokončili hlavní část stavby sklepa v Klučově. Letošní mladé víno už zraje v nerezových sudech ve výrobní části sklepa.

Stavíme lisovnu

V dubnu 2019 jsme začali s výstavbou lisovny před sklepem, který je téměř hotov. Lisovna se sklepem jsou umístěny v Klučově v blízkosti cesty k truhlárně. Přízemí budovy bude lisovna, která bude sloužit ke zpracování hroznů.

Vinařská obec Klučov

Ve středních Čechách se víno pěstovalo od doby krále Karla IV a ani Klučov nebyl výjimkou. Někdy kolem roku 1300 vznikla Malá vinice v sousedství slovanského hradiště a později také Velká vinice na svahu u Poříčan.

Klára4.jpg
Klára
Manager a vinohradník
Pavel2.jpg
Pavel
Vinař
Zuzana2.jpg
Zuzana
Prudič 🙂
Helena3.jpg
Helena
Demolič 🙂

Náš tým

Jsme Klára a Pavel Šinkovi a do Klučova jsme se přistěhovali v roce 2012 s naší dcerou Zuzanou. V roce 2014 se nám tady narodila druhá dcera Helena. Před tím jsme bydleli ve Znojmě, Klára pracovala ve Vídni a Pavel v Praze. Klára pochází z Vysočiny z gastronomické rodiny a v tomto oboru vystudovala a pracovala v Rakousku. Pavel pochází z jižní Moravy z vinařské rodiny, vystudoval ale techniku a v tomto oboru i pracuje. V Klučově jsme našli mnoho dobrých lidí a z některých se stali i dobří přátelé. Máme rádi tradice, jsme rádi ve společnosti přátel a trochu se nám stýskalo po západu slunce nad dozrávající vinicí. Kraj kolem Klučova pro nás byl úplně neznámý a bylo příjemným překvapením, když jsme zjistili, že se v mnohém podobá tomu, odkud jsme přišli. Na první pohled to vůbec nepoznáte, ale když tu člověk nějakou dobu bydlí, zjistí, že vinařství tady mělo velkou tradici. Z nápadu na výsadbu několika hlav vinohradu za domem se vyklubaly plány na zbudování vinařství. Malého, ale se vším, co k tomu patří. Projekt, na kterém pracujeme, mnohonásobně převyšuje náš původní záměr, ale věříme, že jej dokážeme zrealizovat. Budeme velmi rádi, pokud u toho budete s námi.

Adresa vinařství:
Klučov, 282 01 Český Brod (nachází se na cestě k truhlárně, která je na adrese Klučov 44)
v Google mapách nás najdete pod „vinařství klučov“
tel. +420 608870927
e-mail: info@vinarstviklucov.cz